小雪節氣滋補食譜有哪些?小雪節氣吃哪些食物養生?

小雪節氣滋補食譜有哪些?小雪節氣吃哪些食物養生?我們都知道，小雪節氣到來意味著冬天真的來了，以后的天氣會越來越冷了，我們在寒冷的冬天能吃上熱騰騰的食物是非常幸福的事情，而且這些熱氣騰騰的食物吃了對我們的身體健康也是有幫助的，那小雪節氣滋補食譜有哪些?小雪節氣吃哪些食物養生?下面小編就為大家推薦幾款滋補的食譜吧。

一、冬瓜燉羊肉

材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精鹽1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，蔥、姜塊少許。

做法

1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈：冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈，切末備用。

2、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時，再放入冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、姜塊揀出不要。

3、加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。

健康提示

燉制的時候，先用大火燒開，然后再將火頭調小慢慢的蒸煮，這樣可以讓原料更加的熟爛，湯汁的味道也會更加的好，吃起來口感也比較好，所以火候是非常的重要的。

二、桂圓牛肉湯

主料：牛肉200克，豌豆苗20克，

輔料：黃芪10克，桂圓肉20克，

調料：鹽3克，白酒2克

做法

1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油。

2.加入黃芪及龍眼肉(桂圓)，煮至水余下約600克為止，下酒，鹽調味，再加入豆苗，滾熟即成。

健康提示

桂圓牛肉湯對于氣血不足的人群來說是非常好的湯品，可以很好的補氣，同時還能補心安神，對于失眠也有很大的幫助。如果久病氣虛的話，喝一些桂圓牛肉湯很利于健康。

想要健康，就要知道如何吃。為了健康，我們不要嫌麻煩，多學習一下可以養生的食物的做法對于身體的好處是頗多的。從上述的知識我們可以看出，小雪節氣適合的食譜有很多，而且做法也不是很繁瑣，大家不妨參照著做一些。

以上是養生在線小編個我們介紹的有關小雪節氣適合吃的滋補食譜，冬瓜燉羊肉和桂圓牛肉湯喝了都有利于我們的身體健康，而且做法也并不復雜，所以朋友們在小雪節氣可以試著喝些這樣有滋補效果的湯。